Resep cireng tahu bumbu rujak, cocolan pedasnya bikin nagih

Resep cireng tahu bumbu rujak, cocolan pedasnya bikin nagih

Sedang Trending 3 bulan yang lalu 19
Resep cireng tahu bahan rujak, cocolan pedasnya bikin nagih

Instagram/@alfinazulfa91

Brilio.net - Cireng terbuat dari tepung tapioka adapun dicampur bersama aneka bahan tradisional, mempunyai cita rasa lezat. Kudapan satu ini semakin enak ketika disajikan bersama bahan alias cocolan rujak pedas. Berikut keterangan dan langkah membikin cireng tahu bahan rujak, BrilioFood cuplik dari akun Instagram @alfinazulfa91.

resep cireng tahu bahan rujak Instagram

foto: Instagram/@alfinazulfa91

Bahan biang:
- 200 gr tahu, hancurkan dengan garpu
- 2 sdm tepung sagu alias tapioka
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 200 ml air

Bahan lain:
- Minyak goreng secukupnya
- 200 gr tepung sagu alias tapioka

Bahan bahan rujak:
- Cabai rawit
- Sedikit garam
- Gula merah
- Asam Jawa

Cara membuat:
1. Siapkan pan antilengket, aduk rata bahan biang. Nyalakan kompor, masak dengan api mini sampai-sampai mengental. Angkat.
2. Tambahkan 200 gram tepung sagu alias tapioka kering, aduk asal sampai-sampai tercampur.
3. Ambil 1 sendok adonan, bentuk pipih, dan goreng di minyak sayur panas dengan api sedang sampai-sampai matang. Angkat dan tiriskan.
4. Campur seluruh bahan rujak lampau ulek. Sajikan dengan bahan rujak sesuai selera.

(brl/lut)

Selengkapnya