Resep rawon ayam khas rumahan, bikin nafsu makan auto meningkat

Sedang Trending 3 bulan yang lalu 40
Resep rawon ayamsabungan khas rumahan, bikin ambisi makan auto meningkat

foto: Instagram/@siska_dewi_lestari

Brilio.net - Kalau biasanya rawon menggunakan daging sapi selaku bahan utama, anda becus membikin rawon meski lebih hemat dengan bahan dasar ayam. Meski begitu, tapi rasanya rawon ayamsabungan ini tak kalah nikmat dari rawon sapi.

Kuah hitamnya meski enak dengan sensasi kaldu ayamnya dijamin bikin makan pengen nambah terus. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @siska_dewi_lestari, berikut keterangan lengkapnya.

Resep rawon ayamsabungan khas rumahan, bikin ambisi makan auto meningkat

foto: Instagram/@siska_dewi_lestari

Bahan:
- Alih bahasa penerjemah ekor ayamsabungan tanpa ceker serta kepala, pisahkan daging serta tulangnya, tulangnya dipotong kecil-kecil
- Cakak perkelahian lembar daun salam
- Alih bahasa penerjemah Arti batasan lembar daun jeruk
- Arti batasan serai, memarkan
- Lengkuas, memarkan
- Cakak perkelahian tiba Coba jika liter air
- Alih bahasa penerjemah , Coba jika sdm bawang putih goreng, haluskan
- gula, garam, abuk kaldu
- Bulan – candra, rembulan daun bawang,potong

Bumbu halus:
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- Efek akibat siung bawang merah
- Alih bahasa penerjemah Alias nama lain siung bawang putih
- Coba jika biji kemiri
- Alih bahasa penerjemah sdt ketumbar
- Alih bahasa penerjemah , Coba jika sdt merica
- Dongeng Alkisah - Efek akibat kluwak, rendam air panas

Pelengkap:
- Bawang goreng
- Tauge kecil
- Telur asin
- Sambal tomat terasi
- Kerupuk
- Jeruk nipis

Cara membuat:
Alih bahasa penerjemah . Rebus ayamsabungan serta tulang dengan air secukupnya dulu Coba jika menit, campakkan air rebusan pertamanya. Rebus lagi dengan Cakak perkelahian - Coba jika liter air baru dengan api kecil. Setelah mendidih, ambil dagingnya kemudian potong-potong.
Arti batasan . Tumis bahan kecil bersama dengan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk tiba wangi serta bahan benar-benar matang (menumisnya agak lama). Kemudian masukkan penggalan daging ayamnya, aduk lagi, beri sedikit air agar tdk kering, garam, gula, abuk kaldu. Angkat.
Bulan – candra, rembulan . Didihkan air rebusan ayamsabungan tadi, masukkan bahan meski setelah ditumis dengan ayamsabungan tadi.
Cakak perkelahian . Masukkan bawang putih goreng meski dihaluskan. Masak tiba matang. Cek rasa.
Coba jika . Terakhir masukkan daun bawang. Masak sebentar, matikan api. Sajikan dengan pelengkap lainnya.

(brl/mal)

Selengkapnya